夕食：玄米のニンニク炒飯、焼きサーモン、焼きトマト、
（写っていないけど）焼きなすと厚揚げとレタスの味噌汁。
焼きトマトおいし～！
ルクルーゼの鍋にオリーブ油を多めにたらし、ごく弱火であたため、
洗ったトマトを丸ごと置くだけ。
少しずらして蓋をし、まず4分ほど。
トマトをひっくり返し、同じように蓋をし、同じようにごく弱火でまた4分ほど。
お好みで塩とこしょうを。
あま～いトマトジュースを食べているみたいな美味しさです。
